Ingrediënten:
Thai of Basmati rijst
scampi
Thaise of ander wokgroenten mengeling of eigen gesneden groenten naar keuze.
visbouillon
Peper, Zout
verse Look
eventueel verse Chili naar keuze
paar takjes verse Koreander
En uiteraard een flesje Happy Hatter Hot Sauce Bombay
Kook de rijst gaar in de visbouillon en giet af.
Bak de wok groenten samen met de verse Chili en eventueel wat zout, en voeg deze onder de gekookte rijst.
Kruid de Scampi met peper en zout en bak kort in een goed verhitte pan met wat geperste look.
Voeg Happy Hatter Hot sauce – Bombay naar smaak toe aan de rijst en groentenmengeling, plaats de Scampi er bovenop en werk af met enkele takjes verse Koriander.
Smakelijk eten!!
Bombay
Een pittige chilisaus met oosterse kruiden en boordevol tropisch fruit. Ideaal om al je curry- en wokgerechten een extra kick te geven, maar ook erg lekker bij kip of vis, of eigenlijk gewoon om elk gerecht een heerlijk pikant Aziatisch tintje te geven.
4
0
20
20